- 400 g de julienne de légumes surgelée
- 3 oeufs
- 1 briquette de Soja Cuisine (20 cl)
- 150 g de crevettes décortiquées surgelées
- sel
- poivre
1/ Mélanger les œufs avec le soja cuisine, le sel et le poivre.
2/ Y incorporer la julienne de légumes puis les crevettes.
3/ Mettre cette préparation à cuire soit en totalité dans un grand plat soit
dans différents petits ramequins.
4/Laisser cuire 1 2 heure puis laisser refroidir avant le démoulage.
Pour finir ... Vous pouvez manger ce flan froid, avec un coulis de tomates
par exemple.