Préparation: 10 mn Cuisson : 3 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 43 mn
Difficulté : Facile
Pour 5 personnes :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 4 œufs
- 75 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 150 ml de lait
- 150 ml d eau
- 60 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d huile
- 2 cuillères à soupe de rhum facultatif
1/ Mélangez la farine et le sel faites un puit au centre et cassez y les
œufs ajoutez le beurre fondu le lait et l eau fouettez avec un fouet manuel ou
électrique ajoutez le sucre le sucre vanillé l huile la levure et éventuellement
le rhum fouettez de nouveau la pâte doit être liquide et fluide dans le cas
contraire rajoutez de l'eau.
2/ Laissez reposez 30 minutes minimum. Versez la pâte dans les moules du
gaufrier préalablement huilés.
3/ Faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi cuisson.
4/ Mangez ces gaufres saupoudrées de sucre glace avec de la confiture du
Nutella du sirop d érable.
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Préparation
: 10 mn
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