Préparation
: 25 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
- 75 g emmental
- 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive
- 150 g mozzarella
- 2 oignons
- 250 g pâte à pizza
- poivre
- 4 cuillère(s) à soupe sauce tomate
- sel
- 1/2 cuillère(s) à soupe thym
- 4 tomates
1) Coupez les tomates en rondelles et disposez-les par couches dans une
passoire en les salant. Laissez dégorges 20 minutes. Émincez les oignons et
faites-les fondre à feu doux avec l’huile d’olive.
2) Préchauffez le four thermostat 8 (240°C)
3) Étalez le pâte dans un moule. Badigeonner de sauce tomate. Ajoutez la
mozzarella coupée en fine tranches, puis les oignons, les tomates. Salez,
poivrez, et parfumez avec le thym. Parsemez enfin d’emmental râpé.
4) Enfournez 15 minutes environ. Servez sans attendre sinon le fromage durcit.
Conseil de préparation : Vous pouvez agrémenter la pizza suivants vos goûts
avec plusieurs fromages par exemple.
Navigation.
Préparation
: 25 mn
Sponsor.