Mercredi 23 Mai 2012
St Didier
 
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Les pruneaux Roque brune.  

Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
Difficulté : facile
Pour 6 personnes



-
18 pruneaux d’Agen "très gros",
- Roquefort,
- Beurre,
- Pâte feuilletée



1)
A l’aide d’un petit couteau pointu, fendre les pruneaux dans le sens de la longueur, enlever le noyau.

2)
Malaxer le beurre avec le roquefort.
Farcir les pruneaux de cette mousse au roquefort

3)
Enrober les pruneaux de pâte feuilletée.

4)
Mettre à four chaud (th.7) 10 mn


Conseil de préparation :
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