Préparation
: 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
- 1 concombre
- menthe
- 1/2 cuillère(s) à café moutarde
- persil haché
- sel
- 1 yaourt
1) Éplucher et laver le concombre. Le couper en fines rondelles. Le faire
dégorger pendant 1h en le salant au préalable.
2) Verser dans un saladier le yaourt et la moutarde, puis le concombre rincé
et bien égoutté.
3) Ajouter les feuilles de menthe et le persil. Mélanger et rectifier
l'assaisonnement.
Conseil de préparation : C'est très bon , l'été est la saison idéale pour ce
genre d'entrée !!!
Cette recette ressemble un peu au tsatsiki en plus simple !!! donc c est mieux
!!!
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Préparation
: 5 mn
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