Préparation
: 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
- 8 feuille basilic
- 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive
- 400 g mozzarella
- poivre
- sel
- 4 tomates
1) Tranchez les tomates et la mozzarella en rondelles épaisses.
2) Placez les tomates et le fromage en les chevauchant sur un plat de
service. Décorez de basilic finement coupé.
3) Arrosez d'huile d'olive. Salez, poivrez.
Conseil de préparation :Prenez de préférence de la mozzarella di buffala,
elle ressemble plus à celle d'Italie. Et mettez un peu d'origan en plus du
basilic... vous aurez la saveur de l'Italie à défaut d'y être!
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Préparation
: 5 mn
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