Préparation
: 30 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn
Difficulté : Moyen
Pour 8 personnes :
- 40 cl crème fraîche
- 300 g lardons fumés
- 2 oignons
- 2 kg pommes de terre
- 2 reblochon
1) Lavez et éplucher les pommes de terre. Coupez-les en petits dés.
2) Découpez les oignons en fines tranches. Faites-le revenir à la poêle en même
temps que les lardons.
3) Ajoutez ensuite les pommes de terre.
4) Versez l'ensemble dans un plat à gratin beurré et ajoutez la crème
fraîche.
Conseil de préparation : Vous pouvez aussi faire précuire vos pommes de
terre à l'eau et les ajouter une fois cuites dans la poêle pour les faire
dorées. attention cependant à ne pas les faire trop cuire pour ne pas faire de
la purée...
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Préparation
: 30 mn
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